Sin perder de vista la esencia de la gastronomía contemporánea, Het Land aan de Overkant (La Tierra en la Otra Orilla) transpira entusiasmo. La calidad, el confort y el servicio marcan el camino del cliente. Con un énfasis muy marcado en verduras, cervezas y vinos naturales, Het Land aan de Overkant aspira a crear un espacio donde un público aventurero se sienta en casa. En los platos frescos y amargos se saborea la visión del chef Pascal Van Couteren. Nunca hubo tanta armonía en la otra orilla.

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