Manos d'Anvers, Gastronomia Flandes Bèlgica (c)www.milo-profi.be

Un dels productes més coneguts de la ciutat d'Anvers, són les seves galetes o bombons, els Antwerpse Handjes, o literalment, (Mans d'Anvers).

Manos d'Anvers, Gastronomia Flandes Bèlgica (c)www.milo-profi.be
En general són fetes d'una massa amb ametlles o xocolata amb llet, simbolitzen la marca comercial d'Anvers i el folklore.
La petita mà es refereix a la llegenda del gegant Druoon Antigoon. Va exigir un elevat peatge dels vaixells que passaven pel riu Escalda. Els que es negaven a pagar se'ls tallava una mà. Silvius Brabo va desafiar al gegant en una baralla, el va matar i va tirar una de les mans al riu.
Back to top