Waffles, Gofres, Gastronomia Flandes Bèlgica ©www.milo-profi.be
Anomena un plat típic belga. Gofres? Patates fregides? És veritat, les nostres gofres i les nostres patates fregides són molt saboroses, però hi ha molt més per oferir. A Gant, no deixis de provar el cuberdon o "neuzeke". Anvers és famosa per les seves "Antwerpse handjes", galetes o xocolate en forma de mà. Vols més dolços? Prova el pastís regional "mattentaart", els tradicionals speculoos o el Pain à la Grecque" de Brussel·les. Altres especialitats de Flandes són el "stoofvlees", també conegut com carbonada flamenca, un deliciós estofat de vedella cuinat amb cervesa, i el waterzooi, un estofat de Gant a base de peix o de pollastre.
Back to top