Cervesa belga Gastronomia Flandes Bèlgica (c) Bart Van Der Perren
Fets i xifres sobre la cervesa belga:
  • El número de fàbriques de cervesa a Bèlgica: aprox. 160
  • El número de fàbriques de cervesa a Flandes: aprox. 100
  • El número de perfils de sabors belgues: 700
  • El número de marques de cervesa belga: 1100
  • El número d’empleats a les fàbriques de cervesa a Bèlgica: 4.469 directes i 55.000 empleats indirectes
  • Volum de vendes anual de les fàbriques de cervesa a Bèlgica: 2,2 milers de milions de €.
  • La producció de cervesa belga total: 18.068.783 NS, dels quals 11.073.469 HL (62%) es destina a l’exportació
  • El consum de Bèlgica: 8.227.841 HL, que es redueix a un consum de 74 litres sobre una base per càpita anual.
  • 75.000 visitants al cap de setmana de la cervesa belga de Brussel.les.
  • Bèlgica es el bressol al món de la cervesa donada a la diversitat i els 4 mètodes de fermentació utilitzats: baixa, alta, espontània i mixta.
  • Bèlgica produeix l’1% de la producció mundial, però és l’únic país que fermenta el 10% del seu pes demogràfic.
Back to top