Molts aficionats veuen Bèlgica com el bressol de la cervesa, especialment perquè el nostre llegat cerveser, que data de molts segles, segueix influint i inspirant als cervesers dels nostres dies. La cervesa forma part del nostre ADN i la importància històrica de la nostra cultura cervesera inclús està reconeguda per la UNESCO, que va afegir la cultura cervesera belga al seu llistat de patrimoni cultural immaterial de la humanitat en 2016.

Tècniques cerveseres tradicionals

Els nostres millors mestres cerverers segueixen utilitzant les mateixes tècniques que han estat transmeses de generació en generació, preservant contínuament el caràcter únic de les nostres cerveses. Rochefort, Achel, Chimay, Duvel, Orval, Westmalle: són només alguns dels nostres productors de cervesa mundialment coneguts que han ajudat a fer que les cerveses belgues siguin molt famoses a tot el món.

Cervesa artesana belga

La passió de les cerveseries actuals també ha vist una nova onada d'innovadors cervesers artesanals que estan redefinint la manera en que el món percebi la cervesa belga. Tant per les seves cerveses finançades col·lectivament, les microcerveseries o per les cerveses d'edició limitada, no hi ha cap dubte de que les nostres cerveseries artesanals estan ajudant a afegir una nova i vibrant profunditat a l'oferta cervesera de Bèlgica.

Crees la cervesa com un artista crearia un quadre

La primera jefa d'una cerveseria de Bèlgica, Rosa Merckx – Liefmans
Back to top