Inhaber von „The Chocolate Experience“ sind Patrick Mertens und Inge Lijnen. Mertens hat an der Bäckereischule in Hasselt eine Bäckerausbildung absolviert, wobei er in seinem Spezialisierungsjahr den Bereich Schokolade gewählt hat. Danach konnte er 1991 als Vorführer bei Callebaut in Dienst treten. Nach 15 Jahren als Lehrer am Callebaut College und nach vielen Reisen, auf denen er Chocolatiers in der ganzen Welt technische Beratung geboten hat, ist er heute Meister-Chocolatier von Boon. Das Geschäft ist als Gesamtkonzept angelegt, mit einer Verkaufsstelle für hausgemachte Pralinen, Schokoladen und einzigartigen dekorativen Schokoladenkreationen. In der benachbarten Kaffeelounge kann man eine Tasse Kaffee, Tee, einen Café latte oder ein Schokoladengetränk genießen.

Wo

Paardsdemerstraat 12
3500 Hasselt

Kontakt

Tel.+32 (0)11 42 21 99

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