Für Jean-Philippe Darcis ist Schokolade mehr als ein Beruf, nämlich eine Berufung. Er hat sein Fachwissen und seine Kreativität bei den allergrößten der Branche erworben, denn er hatte die Gelegenheit, bei Lenôtre, Belouet, Wittamer, Richard... praktische Erfahrungen zu sammeln. Durch die Kombination von Tradition, Kreativität und fachlichem Know-how entdeckt er Zutaten unter einem neuen Gesichtspunkt und verwendet sie in subtilen Rezepten mit edlen und raffinierten Geschmacks- und Duftnoten als Ergebnis. Jean-Philippe Darcis betrachtet es als seine Aufgabe, diese Welt des Geschmacks täglich neu zu erschaffen und Sie zum Reisen zu verleiten. Im vergangenen Dezennium ist er mehrere Male mit Preisen ausgezeichnet worden. Auf der Weltausstellung 2010 in Schanghai wurde ihm die Ehre zuteil, Belgien zu vertreten. Carré-Täfelchen, Pralinen, Macarons und andere süße Leckerbissen erwarten den Schokoladenliebhaber im Laden im Zentrum Brüssel.

Wo

Boterstraat 40
1000 Brüssel

Kontakt

+32 (0)2 502 14 14

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