Antwerpen gilt schon lange als Feinschmeckermetropole. Unlängst noch hat Sergio Herman hier sein neues Restaurant „The Jane“ eröffnet. Der niederländische Koch ist einer von nur zwei „Chef de cuisines“, der für sein Restaurant „Oud Sluis“ sowohl drei Sterne vom Guide Michelin als auch 20 von 20 Punkten im Gault Millau erhalten hat.

Wer sich einen Überblick über die Vielfalt der gehobenen Kochkunst in der Hafenstadt machen möchte, sollte sich das Kulinarik-Festival „Antwerpen proeft“ im Kalender markieren. Am langen Wochenende vom 10. bis 13. Mai geben in und um das Ausstellungsgelände Waagnatie zahlreiche Köche eine Kostprobe ihres Könnens.

Das Portfolio reicht von belgischer Küche mit klassisch-französischem Einschlag bis hin zu asiatisch inspirierten Fusion-Kompositionen. Von ambitionierten Nachwuchsköchen bis hin zu (Formulierung doppelt) mit Sternen dekorierten Meistern hat sich eine große Bandbreite von Köchen in Antwerpens zurzeit hipsten Viertel angesagt. Die Preise für die Speisen liegen mit 5 bis 7,50 € deutlich unter dem Normaltarif. So wird Antwerpen proeft zu einem Fest für die gesamte Familie, denn der Eintritt beträgt lediglich 5,50 pro Person.

Taste of Antwerp / Antwerpen Proeft

Wo

Rijnkaai 150
2000 Antwerpen

Wann

von Donnerstag, 10. Mai 2018
bis Sonntag, 13. Mai 2018

Kontakt

+32 (0)494 54 45 63

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