Belgian Chocolate Tasting - Concept Chocolate - 3

Haben Sie jemals davon geträumt, Pralinen selbst zu machen? Es macht wirklich Spaß und Sie können hinterher Freunde und Familie mit Ihrer selbst kreierten Schokolade überraschen.

Boon. The Chocolate Experience

Filling a chocolate mold @the chocolate workshop ©VISITFLANDERS

Die Teilnehmer in den Workshops werden mit Kaffee und Tee begrüßt und erhalten eine Erklärung zu diesen Getränken und Schokolade erhalten. Dann werden Sie alles über das korrekte Temperieren von Schokolade lernen. Im Studio erhalten Sie eine Vorführung, wie Sie mit einfachen Hilfsmitteln zu Hause mit der Verarbeitung von Schokolade anfangen können. Am Ende des Workshops erhalten Sie ein kleines Geschenk. Natürlich dürfen Sie auch während des Workshops die Schokolade probieren!

Wo? The Chocolate Experience - Paardsdemerstraat 13 - 3500 Hasselt - T +32 11 42 21 99 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Choco-Story Brügge

Belgian Chocolate - Choco Story Workshop: making chocolates

Choco-Story bietet eine breite Palette an Workshops für Schokoladenliebhaber. Die Teilnehmer besuchen zunächst das Schokoladenmuseum, wo sie auf eine Entdeckungsreise durch die facettenreiche Geschichte der Schokolade gehen. Sie lernen, wie Schokolade hergestellt wird und warum belgische Schokolade in der ganzen Welt so berühmt ist. Danach erfahren Sie Wissenswertes über die Zusammensetzung der verschiedenen Arten von Schokolade und die Temperierung von Schokolade. Und dann müssen Sie ran an die Schokolade. Schokoladenliebhaber können aus einer Vielzahl von Workshops wählen. Das Sahnehäubchen sind die letzten zwei Workshops, die eine Verkostung mit einem Glas Wein beinhalten. Natürlich können die Teilnehmer ihre eigenen Kreationen mit nach Hause nehmen, um sie ihrer Familie und Freunden zum Probieren geben zu können.

Wo? Choco-Story - Wijnzakstraat 2 - 8000 Brügge - T +32 50 61 22 37 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite  (nur für Gruppen).

Cameleon Events

Making chocolate @the chocolate workschop ©VISITFLANDERS

Unser Chocolatier begrüßt die Teilnehmer mit einem Glas Cava, denn Schokolade muss gefeiert werden! Nach ein wenig Theorie lernen die Teilnehmer wie man Schokolade temperiert und wie man Mendiants (Schokoladenscheiben mit Nüssen und Trockenfrüchten besetzt), Orangettes (Orangeat in Schokolade getaucht), Chrunchy-Clusters, gefüllte Pralinen und Schokoladenmousse macht und frisches Obst in Schokolade taucht. Die Teilnehmer können Ihre Kreationen direkt probieren und mit nach Hause nehmen, um Freunde und Familie zu beeindrucken.

Wo? Camelion Events - Vaartkom 53 - 3000 Leuven - T +32 474 97 12 54 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Chocola-Tuti

Chocolate Experience - Chocola Tuti Workshop

Für Schokoladenliebhaber, die nichts dagegen haben, ihre Hände schmutzig zu machen, bietet Chocola-Tuti vier verschiedene Workshops: den Classic-Workshop, den Trüffel-Workshop (normal oder als Mini-Workshop) sowie den A-La-Francaise-Workshop. Teilnehmer werden in die wunderbare Welt der hausgemachten Pralinen eingeführt und lernen einige grundlegende Prinzipien. Am Ende der Workshops können die Teilnehmer eine Schachtel mit selbst gemachten Mendiants, Ganaches, Pralinen, knackigen Schokoladen-Clustern oder Trüffeln, die in einer handgemachten Schokoladenschale angerichtet sind, mit nach Hause nehmen. Chocola-Tuti bietet auch Workshops bei Ihnen in Belgien oder im Ausland an: Dessertherstellung, Verkostungen, Vorführungen und Vorträge.

Wo? Chocola-Tuti - Muntstraat 15 - 3000 Leuven - T +32 477 30 44 38 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Concept Chocolate

Belgian Chocolate Tasting - Concept Chocolate - 4

Nach einem Rundgang durch die Fabrik, sind die Teilnehmer eingeladen zum Lehrling eines Schokoladenherstellers zu werden, Schulter an Schulter mit unseren Mitarbeitern. Sie lernen, wie man einen Spritzbeutel benutzt, wie Sie Schokolade in Formen ihrer Wahl gießen und wie man Pralinen füllt. Die Teilnehmer können aktiv werden und ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Teilnehmer, die gerne Nahrungsmittel miteinander kombinieren, können den Workshop mit einer Schokolade und Bier- bzw. Weinverköstigung beenden. Concept Chocolate bietet auch Workshops bei Ihnen an.

Wo? Concept Chocolate - Distelstraat 19 - 1030 Brüssel - T +32 2 242 94 66 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Focus Flanders

Belgian Chocolate - Focus Flanders - Workshop - 2

Die Teilnehmer versammeln sich in einem einzigartigen Art-Deco-Gebäude in der Nähe des Kouter. Dieses Gebäude bildet die Kulisse für einen faszinierenden Schokoladen-Workshop, der zweieinhalb Stunden dauert. Unter der Leitung eines professionellen Kochs, machen die Teilnehmer die ersten Schritte ihrer Schoko-Karriere und werden Milchschokoladen-Trüffel, Mendiants, Reis-Cluster herstellen und Marzipankugeln mit dunkler Schokolade überziehen. Die Teilnehmer können alle Leckereien, die sie machen, mit nach Hause nehmen. Mit Sicherheit ein Vergnügen!

Wo? Concept Chocolate - Focus Flanders - Nederkouter 35 - 9000 Gent - T +32 9 269 90 62 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Laurent Gerbaud

Chocolate Workshops - Laurent Gerbaud

Jede Woche bietet Laurent Gerbaud einen Schoko-Workshop für einzelne Teilnehmer, der aus einer Schokoladenverkostung besteht und Teilnehmer zeigt, wie man Mendiants macht. Eine einmalige Gelegenheit für Schokoladenliebhaber, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und sich an Schokolade sattzuessen.

Wo? Laurent Gerbaud - Ravensteinstraat 2d - 1000 Brüssel - T +32 2 511 16 02 - E-Mail. Anmeldung erforderlich.

Planète Chocolat

Belgian Chocolate © Planète Chocolat Brussels

Während des Planète-Chocolat-Workshops betreten die Teilnehmer das "Atelier", um eigene Pralinen herzustellen, Schritt für Schritt von der Ausbreitung der Schokolade bis zur endgültigen Formgebung der Schokolade (Temperieren, Kristallisieren, Formen, Füllen, Ausformen). Der Meister-Chocolatier vor Ort wird Ihnen helfen und erklären, was zu tun ist. Am Ende erhält jeder Teilnehmer auch ein kleines Geschenk: ein Beutel mit einigen der Pralinen (Pralinen, Caraques, Studentenfutter, Trüffel und Orangettes), die Sie im Workshop gemacht haben! Der Workshop wird mit einer Verkostung von heißer Schokolade und Pralinen abgerundet und kann mit einer Vorführung kombiniert werden.

Wo? Planète Chocolat - Lombardstraat 24 - 1000 Brüssel - T +32 2 511 07 55 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (für Gruppen). Individuelle Workshops sind ebenfalls auf Anfrage möglich.

Sjolaa

Chocolate Workshops - Sjolaa

Sjolaa bietet eine breite Palette von Themen- und Kreativ-Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene Chocolatiers an. Egal, ob Teilnehmer "Mechelse Maantjes" oder andere Schokoladen formen oder mit Schokolade und Marzipan kreativ werden möchten, sie werden von einem Experten während des 3-stündigen Workshops viel lernen. Die Teilnehmer erhalten Schokolade im Wert von 20 bis 25€ sowie eine Schokoladenform und eine Anleitung.

Wo? Sjolaa - Geerdegemvaart 137 - 2800 Mechelen - T +32 15 34 74 04 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (für Gruppen). Individuelle Workshops sind an bestimmten Tagen möglich.

Zaabär

Chocolate Tastings - Zaabär workshop

Nach der Teilnahme an einer interaktiven Vorführung über die Geschichte der Kakao- und Schokoladenherstellung, binden sich die Teilnehmer für den Praxisteil eine Schürze um. Die Workshops sind für Kleingruppen ausgelegt und Teilnehmer lernen die verschiedenen Schritte bei der Herstellung einer Praline: vom Ausbreiten der Schokolade bis zur endgültigen Formgebung. Der Meister-Chocolatier vor Ort hilft Ihnen und erklärt, was zu tun ist. Jeder Teilnehmer erhält einen kleinen Beutel mit Produkten, die während des Workshops hergestellt wurden.

Wo? Zaabär - Charleroisesteenweg 125 - 1060 Brüssel - T +32 2 533 95 80 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (für Gruppen). Individuelle Workshops Mittwoch- und Samstagnachmittags um 14.30 Uhr, 60 Minuten, 20 € pro Person.

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