Chocolate Experience - chocolate walk - © Carolien Krijnen

Eine Einführung in authentische Schokoladenaromen

Bitter Zoet

Fork with chocolate heart

Bitter Zoet bietet Ihnen eine Verkostung, in der Schokoladenliebhaber alles über die Geschichte und Herstellung von Schokolade lernen. Die Kakaobohne, das jeweilige Herkunftsland sowie das Verarbeitungsverfahren, sie alle beeinflussen den Geschmack und die Qualität der Schokolade. Das Beste ist, dass Schokoladenliebhaber in der Lage sein werden, verschiedene Schokoladensorten zu probieren und ihre eigenen Vorlieben herauszufinden. Die Schokolade, die Sie bei Bitter Zoet probieren, ist von hoher Qualität, Bio- und Fairtrade und Sie können sie mit einem Glas Whisky, Wein oder Rum begleiten. Bitter Zoet bietet eine Reihe von Verkostungen an einem Ort Ihrer Wahl oder in einer bequemen Coffee-Bar in Berchem. Persönliche Verkostung und Essenskombinationen können auf Anfrage auch organisiert werden.

Wo? Bitter Zoet - Lange Scholiersstraat 104/4 - 2060 Antwerpen - T +32 478 93 22 51 - E-Mail & webseite (nur für Gruppen).

Concept Chocolate

Chocolate Tastings - Concept Chocolate

Während der Verkostung sehen Schokoladenliebhaber, wie die erfahrenen Chocolatiers arbeiten und köstliche Schokoladentaler und Pralinen fertigen. Alle Schritte bei der Herstellung von Pralinen werden vor den Augen der Besucher durchgeführt: Schmelzen der Schokolade, die Vorbereitung der Füllung, Füllen der Muscheln, Formtrennen und das Verpacken und last but not least: Die Verkostung! Teilnehmern, die ein erfrischendes Getränk dazu wünschen, empfehlen wir die Bier-und-Schokoladen-Tour bzw. die Wein-und-Schokoladen-Tour.

Wo? Concept Chocolate - Distelstraat 19 - 1030 Brüssel - T +32 2 242 94 66 - E-Mail & Webseite. Vorab-Buchung.

Goossens Chocolatier

Chocolate Tastings - chocolatier Goossens

Die Verkostung beginnt mit einer Erklärung über die Ursprünge des Kakaos und dem traditionellen Schokoladenherstellungsverfahren. Die Teilnehmer lernen, den Unterschied zwischen den verschiedenen Schokoladenarten und den verschiedenen Qualitätsschokoladen zu erkennen. Dann besichtigen Sie die Fabrik, wo Sie hautnah sehen, wie Schokolade hergestellt wird und können auch Schokolade probieren. Am Ende erhalten Sie eine Schachtel Pralinen, die Sie später genießen und mit ihrer Familie und Freunden teilen können.

Wo? Goossens Chocolatier - Isabellalei 6 - 2018 Antwerpen - T +32 3 239 13 10 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Laurent Gerbaud

Chocolate Tastings - Laurent Gerbaud

Dies ist keine Fabrikführung, auch kein Vortrag über die Geschichte der Schokolade, sondern eine Einführung in authentische Schokoladenaromen – so beschreibt man am besten die Verkostung bei Laurent Gerbaud. Teilnehmer prbieren verschiedene Schokoladensorten, gefolgt von einigen Spezialitäten von Laurent Gerbaud. Die Kombination von Schokolade und Bier oder Wein kann auf Anfrage gegen Aufpreis arrangiert werden.

Wo? Laurent Gerbaud - Ravensteinstraat 2d - 1000 Brüssel - T +32 2 511 16 02. Machen Sie eine Reservierung per E-Mail (nur für Gruppen).

Planète Chocolat

Chocolate Tastings - Planète Chocolat

Während einer Vorführung bei Planète Chocolat erkunden die Teilnehmer die faszinierende Geschichte der Schokolade. Sie werden den Unterschied zwischen den verschiedenen Schokoladensorten kennenlernen sowie die verschiedenen Phasen des Herstellungsprozesses entdecken und auch mit eigenen Augen sehen. Die Teilnehmer dürfen zudem selbst Hand anlegen und am Ende erhalten sie eine leckere Tasse heiße Schokolade, abgerundet mit ... mit Schokolade natürlich! Die Vorführung kann auch mit einem Workshop oder einer Stadtrundfahrt kombiniert werden.

Wo? Planète Chocolat - Lombardstraat 24 - 1000 Brüssel - T +32 2 511 07 55 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (für Gruppen).
Einzelverkostung um 16 Uhr am Samstag und um 15 Uhr am Sonntag.

Quetzal De chocoladebar

Chocolate Tastings - Quetzal Tearoom

Die Schokoladenverkostungstour ist eine Entdeckungsreise durch die Welt der Schokolade. Zwei Stunden lang werden die Teilnehmer die feinsten Pralinen, die Belgien zu bieten hat, probieren, während sie alles über die verschiedenen Kakaosorten aus exotischen Ländern lernen. Foodies können Schokoladenkombinationen und allerlei außergewöhnliche Zutaten entdecken und diejenigen, die wirklich mutig sind, können sogar Kakao schnupfen. Um alles abzurunden, gibt es ein buntes Schokoladenfondue, bei dem die Teilnehmer nach Herzenslust frisches Obst in verschiedene Schokoladensorten eintauchen und eine Tasse Tee oder Kaffee genießen. Wo?

Wo? Quetzal De chocoladebar - Lijnwaadmarkt 11 - 2000 Antwerpen - T +32 3 344 04 41 - M +32 494 79 38 93 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

Zaabär

Belgian Chocolate Zaabär - Workshop - 2

Die Verkostung beginnt mit einer Erläuterung über die Geschichte, die Verarbeitung und Herstellung von Schokolade. Die Schokoladenliebhaber gehen dann auf einen Rundgang durch die Fabrik und erhalten eine Demonstration, wie man Schokolade temperiert. Eine genüssliche Verkostung in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre ist ebenfalls im Peis inbegriffen.

Wo? Zaabär - Charleroisesteenweg 125 - 1060 Brüssel - T +32 2 533 95 80 - E-Mail. Machen Sie eine Reservierung über unsere Webseite (nur für Gruppen).

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