Antwerpse handjes, Antwerp (c)www.milo-profi.be

Eines der bekanntesten Produkte der Stadt Antwerpen sind die Kekse oder kleinen Pralinen, die Antwerpse Handjes, wörtlich übersetzt die Antwerpener Hände.

Aushängeschild der Stadt Antwerpen

Antwerpse handjes, Antwerp (c)www.milo-profi.be

In der Regel aus Sauerteig mit Mandeln oder Milchschokolade hergestellt, sind sie das Aushängeschild der Stadt Antwerpen.
Die kleine Hand bezieht sich auf die Legende des Riesen Druon Antigoon. Er forderte einen sehr hohen Zoll von den auf der Schelde vorbeifahrenden Schiffen. Denjenigen, die sich zu zahlen weigerten, wurde eine Hand abgehackt. Silvius Brabo forderte den Riesen zu einem Kampf heraus, tötete ihn und warf eine Hand des Riesen in den Fluss.

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