Oysters ©carl_pendle

Die flämische Küste hat nicht nur wunderschöne Sandstrände zu bieten, sondern auch einige wunderbare kulinarische Genüsse. Wenn Sie in Ostende sind, probieren Sie unbedingt Ostender Austern bzw., 'Ostandaise', eine echte Delikatesse!

Ostendaise haben einen milden Geschmack

Oysters ©Stefan Jacobs

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts, waren die Ostender Austern bei den Reichen und Berühmten sehr beliebt und wurden in den besten Restaurants in ganz Europa serviert. Allerdings dauerte es bis 1996 bis die Austernteiche von Spuikom wieder öffneten. Ostendaise haben einen milden Geschmack und sind in Restaurants sowie bei Fischhändlern in ganz Ostende verfügbar.

Erfahren Sie mehr über Ostende und die flämische Küste.
Erleben Sie die neue Generation der flämischen Köche, die mit den besten lokalen Produkten und mit Ihrer Leidenschaft und Ihrem Können fantastische gastronomische Erlebnisse schaffen.

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