Tal y como parece sugerir su regio nombre, el Melchior se encuentra en un edificio histórico en la plaza del antiguo mercado de ganado de Tienen. Si te fijas bien, encontrarás incluso elementos de un viejo silo. En la cocina, Gilles Melchior es también un hombre de mundo que cocina siguiendo su propio gusto, sin atender a tendencias, modas o estilos concretos. Sus platos están inspirados en las cocinas japonesa, escandinava y francesa, preparados siempre con precisión técnica y dinamismo.

¿Dónde?

Veemarkt 47
3300 Tienen

Contacto

+32 16 35 54 74

Información de accesibilidad

Mapa local

Aquí debajo encontrarás un mapa interactivo.

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