Muchos aficionados ven Bélgica como la cuna de la cerveza, especialmente porque nuestro legado cervecero, que data de muchos siglos, sigue influyendo e inspirando a los cerveceros de nuestros días. La cerveza forma parte de nuestro ADN y la importancia histórica de nuestra cultura cervecera incluso está reconocida por la Unesco, que añadió la cultura cervecera belga en su lista de patrimonio cultural inmaterial de la humanidad en 2016.

Técnicas cerveceras tradicionales

Nuestros mejores maestros cerveceros siguen utilizando las mismas técnicas que han sido transmitidas de generación en generación, preservando continuamente el carácter único de nuestras cervezas. Rochefort, Achel, Chimay, Duvel, Orval, Westmalle: son solo algunas de nuestros productores de cerveza mundialmente conocidos que han ayudado a hacer que las cervezas belgas sean muy famosas en todo el mundo.

Cerveza artesana belga

La pasión de las cervecerías actuales también ha visto una nueva ola de innovadores cerveceros artesanales que están redefiniendo la manera en que el mundo percibe la cerveza belga. Tanto por sus cervezas financiadas colectivamente, las microcervecerías o por las cervezas de edición limitada, no cabe duda de que nuestras cervecerías artesanales están ayudando a añadir una nueva y vibrante profundidad a la oferta cervecera de Bélgica.

Creas la cerveza como un artista crearía un cuadro

La primera jefa de una cervecería de Bélgica, Rosa Merckx – Liefmans
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