waffles, gofres, Gastronomía Flandes Bélgica ©www.milo-profi.be
Nombra un plato típico. ¿Gofres? ¿Patatas fritas? Es verdad, nuestros gofres y nuestras patatas fritas son muy sabrosos, pero tenemos mucho más que ofrecer. En Gante, no dejes de probar el cuberdon o 'neuzeke'. Amberes es famosa por sus 'Antwerpse handjes', galletas o chocolate con forma de mano. ¿Quieres más dulces? Prueba el pastel regional único 'mattentaart', los tradicionales 'speculoos' o el 'Pain à la Grecque', de Bruselas. Otras especialidades de Flandes son el 'stoofvlees', también conocido como carbonada flamenca, un delicioso estofado de ternera cocinado en cerveza, y el waterzooi, un estofado de Gante a base de pescado o de pollo.
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