Après avoir obtenu son diplômé de pâtissier au COOVI à Anderlecht, Jan Andries a débuté sa carrière auprès des meilleurs pâtissiers et chocolatiers. En 1992, il ouvre une pâtisserie-chocolaterie modeste à Meerbeek (Ninove) où, grâce à son expérience professionnelle, son enthousiasme remarquable et sa passion pour le métier, les affaires prennent rapidement un élan extraordinaire.Le succès de son entreprise s'expique facilement : Jan et sa femme Karolien sont des passionnés, désireux tout autant de parfaire des techniques que d'explorer des horizons nouveaux. en effet, convaincu que sa formation professionnelle n'est jamais complète, Jan continue toujours à suivre des cours divers sur la pâtisserie et la chocolaterie, en Belgique comme à l'étranger. Ainsi, il se tient au courant des tendances et des techniques nouvelles et repère des chocolats d'autres origines. Son épouse Karolien, de son côté, s'occupe du magasin avec autant de passion que d'amour.

Gemeentehuisstraat 7
9402 Meerbeke

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Tél+32 54 33 84 34

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