Brugse Zot e Straffe Hendrik sono due delle ottime birre prodotte nell'unico birrificio a gestione familiare ancora attivo a Bruges, chiamato De Halve Maan. Il birrificio è stato fondato nel 1856 ed è stato restaurato e ammodernato nel 2005. Qui i visitatori possono scoprire il processo di produzione della birra e imparare qualcosa di nuovo sull’affascinante mondo del malto e del luppolo. Da questo birrificio si ha anche l'opportunità di avere una vista panoramica sulla suggestiva parte medievale di Bruges. Inoltre, nel 2016 il birrificio ha inaugurato il primo birrodotto del mondo, che porta la birra dagli stabilimenti di produzione al negozio attraverso un tunnel sotterraneo finanziato attraverso crowd-funding.


Approfondimenti

La Birra Belga

Bruges

Dove

Walplein 26
8000 Bruges

Contatto

T+32 50 44 42 22

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