Un incontro tra Oriente e Occidente in un artistico interno wabi-sabi. Ricette sane e creative incentrate sul quinto sapore: l'umami.
Lo chef Jan Tournier non ci pensa due volte a combinare gli asparagi belgi con ponzu e a rifinire con dashi l'anguilla affumicata.

Dove

Lepelstraat  3
3920 Lommel

Contatto

T+32 11 75 74 35

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