Nel loro locale di famiglia, fratello e sorella mettono in primo piano erbe selvatiche e ortaggi. La chef Laurence Haegeman ha ereditato la sua passione per gli ortaggi da Frank Fol. Insieme al fratello, lo chef Johan Haegeman, ha fatto una scelta precisa per i prodotti del territorio preparati con le tecniche di oggi e le conoscenze di una volta.

Dove

Kasteelstraat 5
9660 Brakel

Contatto

+32 (0)55 4 84 48

Mappa locale

Di seguito trovi una mappa interattiva.

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