The Chocolate Experience è gestita da Patrick Mertens e Inge Lijnen. Patrick ha studiato per diventare pasticciere nell’Istituto di Pasticceria di Hasselt, specializzandosi nella produzione di cioccolato. Nel 1991 ha iniziato a lavorare come dimostratore presso Barry Callebaut. Dopo aver insegnato per 15 anni al Barry Callebaut College e aver viaggiato in tutto il mondo per dare consigli tecnici ai produttori di cioccolato, è ora maître chocolatier presso Boon. Quest’ultimo è un concept store con un negozio di cioccolato artigianale e non solo. Nella sala caffetteria accanto potete gustare una tazza di caffè, tè o cioccolata calda oppure un cappuccino.

Dove

Paardsdemerstraat 12
3500 Hasselt

Contatto

+32 (0)11 42 21 99

Mappa locale

Di seguito trovi una mappa interattiva.

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