Piatti della tradizione fiamminga - i Vol au vent (c) Kris Jacobs

Nelle Fiandre, ci piace cenare in compagnia e gustare buon cibo. Che si tratti di una cena semplice o di uno squisito pasto da cinque portate, la cucina fiamminga si contraddistingue per autenticità e qualità.

La nostra cucina pone la massima importanza sulla stagionalità e la territorialità degli ingredienti, come asparagi, indivia e cozze. Tra gli altri ingredienti tipici troviamo le patate, diversi tipi di carne, frutti di mare, cavoletti di Bruxelles e spinaci. E come dessert? Cioccolato belga naturalmente.

Scoprite l'amante della cultura gastronomica che è in voi e gustate tutte le delizie che le Fiandre vi offrono. E se non siete ancora sazi di piatti fiamminghi e volete cimentarvi nella loro preparazione, vi proponiamo alcune ricette per cominciare.

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