Cuberdon | Nasi ©www.milo-profi.be
Il cuberdon, noto anche come “neuzeke”, “tsoepke” o “Gentse neus”, per via della sua somiglianza a un naso, è un dolce tipico delle Fiandre dell'Est fatto da Confiserie Geldhof.
Caramelle artigianali ©Westtoer
Il cuberdon va mangiato fresco, altrimenti il guscio diventa troppo croccante. Ecco perché il dolce si trova solo in Belgio e perché Confiserie Geldhof ha sviluppato una gamma di prodotti con lo stesso sapore del cuberdons, da sciroppo a jenever.
Potete trovare i cuberdons in negozi di caramelle in tutte le Fiandre e a Bruxelles, ma la cosa più divertente è acquistarle dai carretti all'aperto impilate a forma di triangolo tutti i weekend al Groentenmarkt di Ghent.
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