Realizzazione del Cioccolato belga - Chocolatier Sweertvaegher

Le Fiandre e Bruxelles hanno dato i natali a tanti celebri maître chocolatier. Ogni giorno, grazie al loro talento, possono offrire ai visitatori deliziose ed innovative creazioni a base di cioccolato. Se vuoi orientarti tra i numerosi negozi, brand e maestri, utilizza le guide che trovi sotto l'articolo.

Le cioccolaterie da non perdere e i brand migliori del Belgio

Corné Port Royal - Cioccolato belga

C'è una cosa che accomuna tutte le città fiamminghe: le invitanti vetrine dei mille negozi di praline che popolano le strade del centro e delle periferie. 
Le praline, dolce invenzione belga rinomata e apprezzata in tutto il mondo, sono deliziosi gusci di cioccolato che racchiudono un ripieno morbido e ogni volta diverso: al liquore, alle nocciole, al pistacchio, alla frutta, al caffè.... 

Nel 2012 le praline di cioccolato belga hanno compiuto 100 anni: correva infatti l'anno 1912 quando Jean Neuhaus da Bruxelles inventò questo speciale mix di elementi. Nelle Fiandre è possibile conoscere la storia del cioccolato, dalle sue origini fino a oggi, nei musei di Bruxelles e Bruges, mentre in molte pasticcerie e fabbriche locali la possibilità di visita della produzione viene abbinata a uno squisito momento di degustazione del dolce prodotto finale. 

VISITFLANDERS ha creato due guide per te, una sui marchi del cioccolato e l'altra sulle cioccolaterie.

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