Abbinamento birra e cioccolato © Renato Rita (www.siqlo.com.br)

Abbinare la giusta birra con il cioccolato corretto può creare un'esperienza sensoriale meravigliosa.

Abbinamento di birra e cioccolato - Anversa

I partecipanti potranno provare le birre belghe più esclusive insieme a degli assaggi di cioccolato. Un luogo unico nel quartiere del teatro in cui non solo imparare a degustare il cioccolato, ma anche a unire i suoi sapori con quelli dell'altro orgoglio alimentare del Belgio. Dopo un workshop così gustoso non ci saranno più dubbi sulla ragione per cui Anversa viene definita la Mecca per quel che riguarda il cioccolato e la birra.

Informazioni pratiche
Disponibilità: ogni giorno eccetto domenica e vacanze
Durata: su richiesta
Prezzo: su richiesta
Chi può partecipare: solamente gruppi
Dimensioni dei gruppi per guida: min. 6 - max. 25 persone
Lingue: olandese, francese, inglese, tedesco
Prenotazione: tramite email o al telefono: +32(0)493 72 28 56

Organizzato da:
Antwerpen Culinaire Wandelingen vzw - Zirkstraat 43 - 2000 Antwerpen (Anversa)
T +32 (0)493 72 28 56 - email - sito web - Facebook

Abbinamento di birra e cioccolato - Bruges

I partecipanti proveranno sei diversi tipi di birra abbinandole a gusti di cioccolato che ne completano il sapore. Il maître chocolatier spiegherà i sapori specifici di ogni cioccolato e quali sono gli abbinamenti corretti tra birra e cioccolato. Alla fine del corso i partecipanti riceveranno una scatola di praline che hanno assaggiato durante il workshop. I partecipanti potranno provare un'esperienza unica. Nel corso non è prevista la preparazione di praline.

Informazioni pratiche
Disponibilità: ogni giorno dale 10 alle 3 (ultima sessione alle 3)
Durata: 1 ora
Prezzo: € 25,00
Chi può partecipare: solamente gruppi
Dimensioni del gruppo per ogni guida: min. 8 - max. 20 persone
Lingue: olandese, francese, inglese, spagnolo
Prenotazioni: tramite l'indirizzo email

Organizzato da
Choco Story - Wijnzakstraat 2 - 8000 Brugge (Bruges)
T + 32 (0)50 61 22 37 - email - sito web - Facebook

Abbinamento di birra e cioccolato - Bruxelles

Durante questa degustazione i partecipanti scopriranno soprendenti e deliziosi abbinamenti di due specialiità tipiche del Belgio: birra e cioccolato. Cinque birre belghe verranno abbinate a diversi tipi di cioccolato (cioccolato bianco, cioccolato al latte, cioccolato fondente e praline tradizionali). Nel costo del workshop è inclusa anche una visita al museo in modo che si possa imparare qualcosa di nuovo sulla storia del cacao e del cioccolato e dei metodi di coltivazione e produzione del cioccolato.

Informazioni pratiche
Disponibilità: sempre, su richiesta
Durata: 2 ore
Prezzo: € 35,00
Who can participate: groups only
Chi può partecipare: min. 10 - max. 15 persone
Lingue: olandese, francese, inglese, altre lingue su richiesta
Prenotazione: tramite l'indirizzo email

Organizzato da
Choco Story Brussels - Guldenhoofdstraat 9 - 11 - 1000 Brussel (Bruxelles)
T +32 (0)2 514 20 48 - email - sito web - Facebook - Twitter

Abbinamento di birra e cioccolato - Lovanio

I belgi sono molto orgogliosi delle loro birre, ma in tutto il mondo sono conosciuti anche per il loro cioccolato. Leuven Leisure e il concept store Anotoine hanno riunito queste due prelibatezze. Durante questa meravigliosa degustazione i partecipanti impareranno quali sono le birre che si abbinnano meglio con diversi tipi di cioccolato e la ragione per cui sono così perfetti insieme. Sia che siano complementari o leggermente in contrasto tra loro, sarà un sussegguirsi di piacevoli scoperte. In questo workshop sono disponibili alcuni dei migliori prodotti locali dalle birre di Lovanio e delle FIandre ai diversi cioccolati prodotti in maniera tradizionale.

Informazioni pratiche
Disponibilità: sempre su richiesta
Durata: 1 ora e 15 minuti
Prezzo: € 35,00
Chi può partecipare: solamente gruppi
Dimensioni dei gruppi per guida: min. 10 - max. 25 persone
Lingue: olandese e inglese
Prenotazioni: tramite l'indirizzo email

Organizzato da
Leuven Leisure - Tiensestraat 5 - 3000 Leuven (Lovanio)
T +32 (0)16 43 81 44 - email - sito web - Facebook - Twitter

Abbinamento di birra e cioccolato

Werner Callebaut ti spiega prima in modo semplice, ma ricco di aneddoti, le caratteristiche tipiche di birra e cioccolato, e illustra le congiunzioni gustative di cacao e birra. Poi inizia l'abbinamento. Diventi testimone di una vera lotta titanica tra birra e cioccolato (bianco, al latte e fondente), dove una birra sceglie una pacifica armonia con il cioccolatino, e l'altra birra ricerca l'aspetto oscuro del contrasto con il cioccolatino. Vince l'armonia o il contrasto? In questa degustazione l'assapori a fondo, e pervieni senza dubbio alla conclusione che birra e cioccolato costituiscono un connubio di successo. La combinazione perfetta di cioccolato e birra ti garantisce puro godimento.

Informazioni pratiche
Disponibilità: sempre su richiesta
Durata: 1.5 ore (4 bire e cioccolatini) o 2 ore (6 birre e cioccolatini) o 3 ore (8 birre e cioccolatini)
Prezzo: € 25,00 (1.5 ore) o € 35,00 (2 ore) o € 45,00 (3 ore)
Dimensioni dei gruppi per guida: min. 10 - max. 30 persone
Lingue: Neerlandese, inglese, francese, altre lingue su richiesta
Prenotazioni: tramite l'indirizzo email

Organizzato da
Werner Callebaut
T +32 (0)494 24 84 11 - email - sito web - Facebook

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