Flemish Dishes - Vol au vent (c) Kris Jacobs

フランダースの人々は、仲間や家族と食事を楽しむことが大好き。

シンプルな料理から洗練されたフルコース・ディナーまで、フランダースでの食事は、本格的で、レベルが高いものばかりです。

地域や季節の特産品(例えば、アスパラガス、チコリ、ムール貝など)はもちろん、ジャガイモ、様々な種類の肉、魚介類、芽キャベツ(ブリュッセル発祥)やホウレンソウもふんだんに用います。 そして、デザートには何を使うでしょうか? もちろんベルギーのチョコレートです。

食べること大好きでしょう? フランダースで「美味しい体験」思う存分を楽しんでください。 それでも物足りない? ご自分で作ってみたい? そんな方のために、簡単なレシピもご用意しました。

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