Kenners zien België als het vaderland van het bier, vooral aangezien onze brouwerfenis, die vele eeuwen teruggaat, nog altijd een bron van inspiratie is voor de brouwers van vandaag. Bier maakt deel uit van ons DNA, en het historische belang van onze biercultuur wordt zelfs door UNESCO erkend, die de Belgische biercultuur in 2016 heeft opgenomen op haar lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

Het unieke karakter van Belgisch bier

Onze beste brouwmeesters gebruiken nog altijd dezelfde technieken die al generaties worden doorgegeven, waardoor het unieke karakter van onze bieren wordt bewaard. Rochefort, Achel, Chimay, Duvel, Orval, Westmalle: dat zijn maar een paar van de wereldbekende brouwerijen die van Belgisch bier wereldwijd een begrip hebben gemaakt.

Belgisch craft beer

Vandaag zien we ook een golf van vernieuwende artisanale brouwers, die de reputatie van Belgisch bier in de wereld herdefiniëren. Of het nu gaat om bier gebrouwen via crowdfunding, microbrouwerijen of eenmalige brouwsels, het lijdt geen twijfel dat onze artisanale brouwers een opwindende nieuwe dimensie toevoegen aan het Belgische bieraanbod.

Zoals een schilder een schilderij maakt, maken wij goed bier

De eerste vrouwelijke hoofdbrouwer van België: Rosa Merckx – Liefmans
Back to top