Soepbar Sordo

Christophe is doof sinds zijn geboorte, maar dat hield hem niet tegen om zijn eigen soepbar te openen. In Sordo, Spaans voor doof, bestel je sinds begin oktober soep in gebarentaal. En na de middag serveert Christophe koffie in zijn gezellige bar. Ben je binnenkort in de buurt van Lange Steenstraat 2 in Gent? Breng hem dan zeker een bezoekje.

Communiceren à la carte

Christophe van soepbar Sordo

Hoe lukt het om als dove persoon voldoende te communiceren met je klanten? “Gewoon,” zegt Christophe, “we passen ons aan elkaar aan, de klanten en ik. Je hoeft geen schrik te hebben. Het menu staat op de muur in gebaren, dus je kunt wijzen of de gebaren uitvoeren. En als je duidelijk en langzaam praat, begrijp ik je ook. Al lukt liplezen me minder goed dan vroeger. Voor moeilijkere dingen heb ik een afwisbaar schrijfbordje.”

Samen in de dovenwereld

Christophe woont boven zijn bar. Sordo zelf ziet hij ook als zijn huis. “Als dove leef ik in twee werelden: die van de horenden en die van de doven. Maar ik leef meer in de horende wereld dan dat de horenden leven in mijn wereld. In Sordo nodig ik hen daarin uit. Dit is een rustige, stille plek waar nooit muziek opstaat. Zo ervaren klanten wat het is om in stilte te leven. Ik koos er ook voor om geen wifi te installeren: dan brengen mensen tijd door met elkaar, in plaats van met hun tablet of smartphone.”

“Ik leef meer in de horende wereld dan dat de horenden leven in mijn wereld. In Sordo nodig ik hen daarin uit.”

Inspiratie uit Spanje

Soepbar Sordo

Het idee om zelfstandig te zijn, leefde al langer bij Christophe. “Mijn zoektocht is niet over rozen gegaan”, vertelt hij. “Werk vinden is verre van gemakkelijk voor een dove persoon. Ik wilde vroeger al in de bediening staan, maar niemand nam me aan omdat ik de bestellingen niet kon horen. Op reis in Spanje merkte ik dat mensen spontaan gesticuleren, en dat je jezelf zo perfect verstaanbaar kunt maken. Dus waarom niet mijn eigen droom najagen? In mijn bar bepaal ik zelf de regels.”

Van renovatie tot opening

Hoe liep de voorbereiding voor Sordo? “Een jaar geleden kocht ik dit pand. Ik kende hier niets of niemand en zette zelf de eerste stap om kennis te maken met de nieuwe buren. Zo gaat het altijd: horende mensen zijn wat onwennig naar doven toe en durven niet altijd contact zoeken. Hopelijk breng ik daar met mijn soepbar verandering in!” 

“Pas twee weken voor de opening was alles in kannen en kruiken. Ik koos het interieur volledig zelf, en wilde vooral eenvoud. Dove mensen denken vaak sterk visueel. De tafels zijn vervaardigd door een dove leerling van BUSO Sint-Gregorius in Gentbrugge. En de dochter van een dove vriendin maakte de de schilderijen. In de toekomst wil ik graag dove kunstenaars de kans geven om hun werk hier tentoon te stellen.” “Verder bied ik in mijn interieur tegenwicht aan onze wegwerpmaatschappij. Bijvoorbeeld met gerecycleerd hout aan de bar en kussenovertrekken van oude overgordijnen.”

“Ik koos het interieur volledig zelf, en wilde vooral eenvoud. Dove personen denken vaak sterk visueel.”
Sordo

“Als voorbereiding op mijn zelfstandigenstatuut volgde ik Bedrijfsbeheer in avondschool. Niet gemakkelijk om daarvoor telkens een tolk vast te krijgen. Ondertussen gaat het hier in stijgende lijn. Ik doe het heel graag! En als ik nog een tip mag geven aan andere horeca-uitbaters? Als je oogcontact maakt en traag en duidelijk articuleert, dan zullen ook dove personen zich welkom voelen.”

In Sordo kun je ook soep meenemen. En het is mogelijk om na sluitingstijd de ruimte te gebruiken voor een vergadering, cursus of feest.

Back to top