In deze BEANOLOGY ™ cursus, ontdek je de smaakverschillen tussen de soorten cacaobonen naargelang hun oorsprong en wat de invloed daarvan is op de uiteindelijke smaak van de chocolade. Maar vooral: je maakt je eigen chocolade, te beginnen vanaf de cacaoboon. Je leert roosteren, zeven, verfijnen en uiteindelijk concheren en verkrijgt je eerste zelfgemaakte chocolade.

Waar

Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke

Contact

+32 53 73 05 05

Informatie over toegankelijkheid

Lokale kaart

Hieronder vindt u een interactieve kaart.

Back to top