Dominique Persoone is een begrip in binnen- en buitenland. Hij wordt al gauw erkend als dé innovator in de chocolade wereld, die door zijn gastronomische kennis en wetenschappelijke kennis m.b.t. foodpairing de nieuwste en verrassendste smaakcombinaties ontwikkelt. Hij krijgt naam en faam door als chocolate designer unieke creaties te maken voor wereldwijd bekende restaurants. Zijn zin voor creativiteit gaat nog verder dan smaak alleen. Zo leert hij de Rolling Stones chocolade snuiven met zijn zelfontworpen Chocolate Shooter en vindt hij de chocolade lippenstift uit die tal van etentjes opfleurt. Een praline van The Chocolate Line combineert alle zintuiglijke ervaringen. De toonbanken vol zwart goud bieden zoveel overtuigende argumenten om heerlijk te zondigen en te  genieten. Aan de muur reiken vrome taferelen goudomrand en kamerhoog naar de zware kristallen luchters. Luxe, genot en devotie. God is a chocoholic.Chocolade wordt gastronomie op de stoof van Napoleon.

Waar

Meir 50
2000 Antwerpen

Contact

+32 (0)3 206 20 30

Lokale kaart

Hieronder vindt u een interactieve kaart.

Back to top