Geert Decoster adquirió un conocimiento básico sobre el chocolate en la reconocida Escuela Elishout en Bruselas. Luego pasó a estudiar con maestros chocolateros famosos de Francia y Bélgica. Desde el principio, Decoster estaba decidido a ofrecer sólo la mejor calidad. Él utiliza los ingredientes de más alta calidad, incluyendo solo el chocolate original. Este respeto por el ingrediente puro combinado con años de experiencia y la búsqueda de la originalidad resulta en la paleta amplia y variada gama de sabores del chocolate Centho: afrutados, especiados, ricos e intensos. Chocolates de Geert ya han ganado varias medallas en competiciones internacionales.

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