Jan Devos y su socia Michèlle son discípulos de restaurantes modestos pero exquisitos. Y esto incluye su propio Bassud. El restaurante tiene un toque de estética escandinava que, a su vez, puedes detectar en las técnicas de preparación y fermentación en las que el chef Jan deja entrever su amor por el norte. Productos locales de pequeños huertos aterrizan, una y otra vez, en el horno de carbón y combinan perfectamente con la carta de bebidas, con una separación entre los clásicos y nuevos descubrimientos. ¡Gastronomía artesanal con un giro experimental!

On

Zuidstraat 42
8820 Torhout

Contacte

+32 (0)50 48 07 07

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