Estimats amics de Flandes,

En vista de la situació de COVID-19, actualment s’estan aplicant mesures de seguretat específiques i restriccions addicionals a tota Bèlgica. Trobaràs la informació més actualitzada a la següent pàgina web i directrius/requisits en vigor del Govern belga. Per la informació més actual per viatjar al nostre país, et preguem que consultis amb les teves autoritats locals. 

Si viatges a Flandes, a Brussel·les o a qualsevol altre lloc de Bèlgica durant 48 hores o més, cal que omplis un Formulari de Localització de Passatgers, en el període de 48 hores abans de la teva arribada.

Cuida’t molt tu i els teus i segueix sa i estalvi. 

Esperem donar-te la benvinguda aviat, de tot cor.

Una abraçada,

Turisme de Bèlgica: Flandes i Brussel·les
VISITFLANDERS

Belgian Beer Battle, Flanders - September 22, 2015 - (c) FARMBOY - Jan Op De Kamp

Flandes és sinònim de patrimoni. Catedrals i atalaies, beateris i castells. i, per suposat, l’art indiscutible dels nostres Mestres Flamencs. Però, qui diu que la història i el patrimoni han de ser tangibles? Flandes és una terra rica en patrimoni immaterial i cultural. Ja sigui l’elaboració de cervesa, el cultiu d’endívies belgues, el so del clarí o una desfilada amb un gran cavall de fusta. Les nostres tradicions ancestrals i la nostra artesania ens converteixen en el que som.

La cultura belga de la cervesa

Bèlgica és el bressol de la cervesa. Y punt. Durant segles, els nostres mestres cervesers han sigut alquimistes, transformant la civada, la malta, el llúpol i l’aigua en les cerveses més exquisides. Això es nota tant en la qualitat com en la quantitat. El nostre país compta amb no menys de 1500 cerveses úniques, amb més de 700 sabors diferents. Des de la pils i la trapense, passant per la cervesa amb tons marrons-vermellosos fins a l’eternament escumosa geuze: hi ha infinit de possiblitats.

Aquest deliciós suc de civada segueix sorprenent i inspirant. Les tècniques, la passió i l’experiència que han donat fruit a aquesta exquisida beguda també ens asseguren el futur. Avui en dia, una nova generació de cervesers segueix aprofitant aquest llegat, assegurant que la nostra relació única amb la cervesa mai passi a l’oblit.

Belgian Beer Battle, Flanders - September 22,2015 - (c) FARMBOY - Jan Op De Kamp

El cultiu de l’endívia belga

Igual que un monjo va descobrir una vegada que el xampany per accident, almenys segons el que explica la tradició, un dels símbols de Flandes també va veure la llum de forma fortuïta. Fa uns 200 anys, un jardiner del Jardí Botànic de Brussel·les va sembrar un punyal de llavors desconegudes sota una capa gruixuda de terra fèrtil. Sense poder fer-se una idea del que passava, la seva troballa donaria lloc a tot una icona: l’endívia belga.

Aquest or blanc es va convertir ràpidament en una part essencial de la nostra cultura culinària. Des dels grans xefs fins als cuiners aficionats: l’endivia belga ocupa un lloc especial als nostres cors. I passi el que passi, l’endivia belga segueix sent un menjar típic de Bèlgica. Avui en dia, aquest és l’únic lloc del món en el que aquestes fulles lleugerament amargues es cultiven com és degut: en ambients foscos i en terra fèrtil. Una tècnica única que dona lloca  a sabors celestials.

Visit Noric Foodies in Ghent and Antwerp - ©Jonas Togo

Els pescadors de gambes d’Oostduinkerke

Tot un espectacle extraordinari del Mar del Nord. Els cavalls de tir s’endinsen en les onades, amb un genet a lloms, vestit amb unes botes grogues brillants i un impermeable. Darrera d’ells s’arrastra una gran xarxa. L’objectiu: pescar el major número possible de delicioses gambes. Els pescadors a cavall d’Oostduinkerke són una espècie única.

Aquesta petita ciutat de la costa flamenca és l’únic lloc del món on encara es pesquen gambes d’aquesta forma tradicional. Gràcies a aquesta costum ancestral, podem gaudir de les millors gambes grises, base de la rica cultura culinària de Flandes.

Shrimp Fishermen - (c) Dirk van Hove

La processó de la Santa Sang a Bruges

Bruges és sinònim de patrimoni. I no ens referim únicament a una església, un monestir o inclús una catedral. Res d’això, aquesta ciutat traspua patrimoni pels quatre costats. La UNESCO ha declarat tot el centre històric de la ciutat com patrimoni mundial. Encara que també podràs contemplar el patrimoni menys tangible, com la processó de la Santa Sang.

Cada any, aquesta singular processió recorre els carrers de la ciutat el dia de l´Ascensió. Aquesta històrica desfilada rendeix tributs a la Santa Sang de Jesucrist. Aquest costum medieval té més de 700 anys, però segueix molt viu. Inclús avui aquesta tradició mobilitza centenars de voluntaris cada any per fer d’aquesta processió un espectacle inoblidable i colorit.

Procession of the Holy Blood - (c) Heilige Bloedprocessie vzw Frank Toussaint

El darrer lloc sota la Porta de Menin, Ypres

Durant la Primera Guerra Mundial es van viure algunes de les pàgines més fosques de la nostra història. Les conseqüències van ser incalculables i encara avui marquen la regió francobelga del Westhoek. Els Camps de Flandes va ser un dels camps de batalla més importants de la Gran Guerra europea. Els nombrosos cementeris i memorials de guerra de la regió en són testimonis silenciosos.

A Ypres ressona cada nit una melodia commemorativa. Té lloc sota la majestuosa Porta de Menin, en la que estan gravats els noms de 55 000 soldats caiguts de la Commonwealth. En qualsevol moment, plogui o faci sol, a las 20:00 hores en punt els clarins toquen al Darrer Poste. Perque mai oblidem.

Last Post Ceremony ypres - (c) Margaux Capoen - Stad Ieper

Festival dels Gats d’ Ypres

Ypres és un dels llocs més importants que recorden a la Primera Guerra Mundial. Encara que a vegades es prenen les coses amb menys serietat. La ciutat d’Ypres també és coneguda pel nom de Ciutat dels Gats, donada la seva especial relació amb aquests amics peluts. Prova n’és el Festival dels Gats, una gran processó dedicada als felins que té lloc cada tres anys. Aquest fenomen fa referència a una celebració històrica en la que es llançaven gats vius des d’una torre. Avui en dia es fa d’una manera molt més respectuosa amb els animals.

Darrera una llarga i colorada desfilada, es tiren gats de peluix des de l’atalaia. Aquesta és una de les desfilada amb més èxit de Flandes. Cada vegada que se celebra, aquesta festa atrau a uns 50 000 visitants nacionals i estrangers. Aquest espectacle típic d’Ypres sorprèn inclús a l’Orient llunyà: cada edició, uns 5000 japonesos venen a contemplar aquesta tradició centenària.

The Cat Parade Ypres - (c) Tijl Capoen - Stad ieper

Ros Beiaard – Dendermonde

Una vegada cada deu anys la vida de la ciutat de Dendermonde es paralitza: el dia de la Marxa del Ros Beiaard. Aquesta singular processó folklòrica travessa la ciutat només una vegada cada deu anys. I quan això passa, cobra vida una festa popular única amb carrosses, acròbates, xanquers, agitadors de banderes i efectes especials. El punt àlgid el formen els balls i les cabrioles del Ros Beiaard. Es tracta d’una gegantesc cavall de fusta amb quatre criatures al damunt: quatre germans, nascuts de pares de Dendermonde. Això, a la seva vegada, fa referència als quatre fills d’ Aymón, protagonistes d’una saga mil·lenària.

El Ros Beiaard és un element clau per Dendermonde, però també es coneix fora d’aquesta ciutat. Per exemple, a la ciutat de Malines, també apareix aquesta figura en la seva pròpia desfilada medieval. Es tracta d’una processió repleta de figures sortides del folklore, com les que també es poden trobar a Brussel·les. Però en cap lloc és tant gran com al Ros Beiaard de Dendermonde.

Ros Beiaard Dendermonde - © Hendrik De Schrijver

La cultura del carilló

¿Tot és més gran a Texas? No és el cas dels instruments de música, això segur. La prova: els carillons, típic de Flandes. Aquestes enormes campanes d’al menys 23 metres d’alçada no tenen rival. Aquest tipus de carilló sol estar instal·lat en una torre i pot tocar-se mitjans un teclat. Els sons únics ressonen en quilòmetres al voltant.

Per no perdre aquesta cultura intangible, la ciutat de Malines la mostra amb orgull. Allí, l’escola de carilló, de fama internacional, manté el foc encès. Però aquest himne musical no és en absolut l’únic patrimoni que ofereix la vibrant ciutat de Malines. La UNESCO també se n’ha adonat. Des de les Portes de San Rumold, fins a l’atalaia i el Gran Beateri passant pel palau borgonyó Busleyden: Malines és tota una joia.

Carillon Beiaard Saint Rumbolds Tower Mechelen - (c) Piet De Kersgieter

Flors de paper a la platja

La costa belga és un lloc per emprenedors d’esperit. Això comença a una edat  primerenca ja a les platges del Mar del Nord. Tots els estius, millers de nens juguen amb flors de paper crepé. Aquests artefactes acolorits es venen en llocs improvisats. I només es pot pagar amb una moneda: petites petxines que es troben a la platja.

No està del tot clar com va sorgir aquesta tradició. El que sí sabem és que només passa a la costa flamenca, que es va originar cap al 1920 i que té versions diferents segons cada localitat. Les petxines que s’utilitzen com moneda varien en cada ciutat costera. Un valuós consell per gaudir de la platja: amb una mica de paper crepé de les botigues del dic, els més petits podran muntar el seu propi negoci.

Paper flowers - Papieren bloemen - © Marc Wallican - Westtoer

La llista és llarga, però interminable. Demostra una vegada més que Flandes té un patrimoni i cultura únics, encara que no tot pot manifestar-se en edificis, obres d’art o centres històrics de les ciutats. Totes les coses intangibles que ofereix Flandes també conqueriran el teu cor.

Tornar al principi