48 hores a la costa belga: platges de sorra i cimeres artístiques
Escrit el 05/07/2018
Pesca de la gambeta - Oostduinkerke
ToerismeOostduinkerke_Westtoer_crop480x192_tcm35-7669.jpg "Pescadors de gambes a cavall, Oostduinkerke, gastronomia flandes belgica visit flandes ©Toerisme Oostduinkerke, Westtoer")
Una tradició especial roman en una ciutat costanera en Flandes. Combina el poder dels cavalls i de la voluntat dels homes, per portar-nos un petit regal dolç, des del mar, la gambeta grisa belga.
Pesca de la gambeta a cavall a Oostduinkerke, Bèlgica
ToerismeOostduinkerke-Westtoer_tcm35-7660.jpg "Pescadors de gambes a cavall, Oostduinkerke, gastronomia flandes belgica visit flandes ©Toerisme Oostduinkerke, Westtoer")
L’Andrew i jo ens ajuntem amb un petit grup de turistes i locals que es van reunir en el passeig marítim de la petita ciutat costanera belga d'oostduinkerke. Tots estàvem allí per veure un espectacle molt comú al llarg de la costa francesa de Bèlgica i el nord, que ara està gairebé desaparegut; excepte aquí. Estàvem esperant l'arribada dels pescadors de gambeta d'oostduinkerke o paardenvissers,o pescadors a cavall, i als seus cavalls.
T'estaràs preguntant què tenen a veure els cavalls amb la pesca de la gambeta. La raó era exactament per la qual el nostre grup estava esperant a la platja. Aquesta tradició única uneix a l'home i la bèstia contra el mar (i les gambetes) i estàvem molt contents per veure què succeïa...
