Estimats amics de Flandes,

Referent les mides COVID-19, trobaràs informació més detallada a la següent pàgina web. Si desitges conèixer les recomanacions més recents pel nostre país, consulta amb les teves autoritats locals.
Si viatges dins la UE, ja no és necessari omplir el Formulari de localització de passatgers (PLF).
Si viatges a Flandes en avió, vaixell, autobús o tren i ho fas des d’ un tercer país que no figura a la lista blanca de la UE, hauràs d’omplir un Formulari de localització de passatgers en els 6 mesos previs a la teva arribada a Bèlgica.

Pots trobar tota la informació a la pàgina web oficial.

Cuida’t i cuida dels teus, i mantén-te segur i saludable.
Esperem rebre’t ben aviat de nou per brindar-te la nostra més càlida acollida.

Una abraçada,
Turisme de Bèlgica: Flandes  Brussel·les
VISITFLANDERS

Mousse de xocolata belga, Gastronomia Flandes Bèlgica ©kris-jacobs

La mousse de xocolata belga és una de les millors postres de Flandes. Està feta amb la millor xocolata belga i si la proves podràs constatar que efectivament són les millors postres nacionals. Una experiència xocolatera cremosa, lleugera, deliciosa i que es fon a la boca.

Mousse de xocolata belga, Gastronomia Flandes Bèlgica ©www.leselecto.com

Receptes

Ingredients

  • 100 gr de xocolata per fondre 
  • 4 ous 
  • 80gr. de sucre 
  • 20 cl. de nata 
  • 1 mica de sal

Preparació

  • Fondre la xocolata en una cassola i afegir la nata. 
  • Barrejar bé amb una espàtula. 
  • Retirar la cassola i deixar refredar. 
  • Separar els rovells de les clares. 
  • En un bol treballar els rovells amb el sucre i barrejar-les amb la xocolata refredada. 
  • Afegir una mica de sal a les clares i batre a punt de neu (ferma). 
  • Abocar amb molta cura i a poc a poc sobre la xocolata. 
  • Deixar la mouse a la nevera almenys 4 hores abans de servir-la.


©Julia Chil: Mastering the art of French Cooking 50th Anniversary
Tornar al principi