Kulinarische Leckereien und belgisches Bier

Die Liebe zu Essen und Geschmack liegt den Flamen im Blut und guter Geschmack ist in unserer DNA verwurzelt. In Flandern kosten Food-Liebhaber dank der Vielfalt an lokalen Produkten Aromen und Gerichte, die sie nirgendwo anders finden.

Wir lassen es uns gut gehen. Wir sind stolz auf unsere Pommes frites, unser Bier und unsere Schokolade. Kleine Mikrobrauereien entstehen, junge Köche innovieren mit „zero waste“ in der Küche und experimentieren mit lokalen Zutaten, und Chocolatiers definieren das klassische Praliné neu. Fachwissen und Know-how werden von Eltern an Kinder weitergegeben. Das hält unser kulinarisches Erbe lebendig.

Flandern ist der Ort, an dem sich Epikureer wohlfühlen. Werfen Sie einen Blick in den Bistronomie-Leitfaden. Dort finden Sie eine Sammlung der besten No-Nonsense-Restaurants in Belgien. Oder entdecken Sie alle Restaurants nach Ort auf Resto.be.

Flanderns Gaumenfreuden

Flämische regionale Produkte

Kein gutes Essen ohne gute Produkte und Zutaten.

Süße Leckereien aus Flandern

Nenne ein typisches belgisches Gericht. Pommes frites? Bingo! Und jetzt denke an „süß“ … An eine belgische oder Brüsseler Waffel, warm und mit Puderzucke

Regionales Herbstobst: Äpfel und Birnen

Äpfel und Birnen sind das regionale Herbstobst. Saftig, süß, frisch und praktisch für Mahlzeiten unterwegs. Seit Jahrhunderten in unserer Umgebung beliebt in all ihren Farben, Aromen und Formen. Unsere Obstbauern züchten nur Äpfel und Birnen von bester Qualität.

Doorkijkkerkje – Reading between the Lines in Borgloon ©Guy van Grinsven - Studiopress

Ambassadors of GOESTING

Lernen Sie die „Ambassadors of GOESTING“ kennen: eine Gruppe von Foodies, die das kulinarische Flandern verkörpern.
Wir sind Chefköche, Chocolatiers, Brauer, Gastwirte und kulinarische Schaffende, die sich mit einem gemeinsamen Ziel verbündet haben: die verborgenen Schätze unserer Esskultur zu teilen. Wetten, dass Sie unsere flämische Esskultur noch nicht kennen? Jedenfalls noch nicht.

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