Mit Mistinguett gelingt Francesca Sterckx ein schelmischer Einstieg in die Bistrowelt. Auf ihre eigene Weise setzt sie den Hebel an französischen und belgischen Klassikern an, um mit scheinbar einfachen Produkten wie Garnelen, Kalbfleisch und Seelachs neue Klassiker zu erfinden. Allein in der Küche trifft sie rasiermesserscharfe Entscheidungen und setzt ihre Erfahrungen aus klassischen Tempeln wie Maison Bru, De Tuinkamer und 't Stonuis in eine bunte Philosophie um. Finden Sie dazu dann mal einen Wein.

Wo

Gasthuisstraat 19
3200 Aarschot

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+32 (0)16 46 02 04

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