Ein kulinarischer Ruhepol im Herzen von Hasselt mit einer zeitgemäßen Küche. Nachdem Anne-Sophie Breysem, die 2015 den Titel "Lady Chef" errang, das „De Kwizien“ zu einem Hotspot für Feinschmecker gemacht hatte, setzt Marielle Clercx seit kurzem diese Genuss-Tradition fort. In der offenen Küche zaubert die Küchencrew frische und kreative Gerichte. Auf der anspruchsvollen Karte findet man ungewöhnliche Kreationen wie Kalbsbacke mit Knollensellerie und Mango-Jus oder Taube mit Rotkohl und Pastinake. Bei den Gästen kommt das gut an. Und auch die Michelin-Tester loben „die Küche mit harmonisch abgestimmten Aromen und gepflegt zusammengestellten Kompositionen, die modern und klassisch inspiriert zugleich sind“. Für den Gault Millau ist das „De KwiZien“ der „stärkste Newcomer in der Region Limburg“. Geschlossen: Dienstag, Mittwoch & Samstagmittag.

Wo

Jeneverplein 
3500 Hasselt

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+32 (0)11 24 23 44

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