Vercruysse
Geert Vercruysse, Konditor und Chocolatier aus Kortrijk, sagt, dass er Gebäck und Pralinen herstellt, aber keine Schokolade. Das überlässt er kleineren Unternehmern in den Kakao-Anbaugebieten, die den Kakao zu hochwertiger Fairtrade-Schokolade weiterverarbeiten. Vercruysse entwirft auf Grundlage dieser 100%-igen Herkunftsschokolade raffinierte Meisterwerke, ohne würzige Füllungen oder Zusätze. Auf diese Weise kommt nämlich der ursprüngliche Geschmack der Kakaobohnen aus den verschiedensten Gebieten am besten zu seinem Recht.
Wo
Doorniksewijk 115-117
8500 Kortrijk
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