Mit seinem minimalistischen Ansatz bei Schokolade, schafft der renommierte Chocolatier Nicolas Vanaise himmlische Pralinen kombiniert mit einer Fülle von einzigartigen Zutaten. Dazu gehören unter anderem originelle lokale Produkte aus Gent, wie Tierenteyn Senf, Ganda Schinken und Roomer, ein auf Holunderblüten basierender Aperitif. Seine zahllosen Schokoladeninnovationen hören damit aber noch lange nicht auf. Einmal hat er eine Valentinstag-Kollektion mit maskulinen Füllungen wie Havanna-Zigarren und Rotwein kreiert, während die Pralinen für die Dame mit Jasmin und Passionsblume gefüllt waren. Nicolas Schokoladenkunstwerke sind so beliebt, dass er ein zweites Geschäft in Tokio eröffnete.
Wenn Sie bereit sind für ein neues Schokoladengefühl oder einfach nur Lust haben, bei einer Tasse besten japanischen Tees zu entspannen, besuchen Sie den bemerkenswerten Yuzu Chocolatier in der Walpoortstraat in Gent. Mehr erfahren Sie hier.