Liebe Flandern Freunde, Liebe Besucher,

um die Sicherheit von Einheimischen wie auch Besuchern zu gewährleisten und die Ausbreitung des Corona-Virus einzudämmen, hat die belgische Regierung entsprechende Maßnahmen ergriffen.
Die aktuellen Informationen dazu finden Sie hier:

COVID-19 | Informationen über Maßnahmen und Einschränkungen in Belgien
Deutschland – Auswärtiges Amt
Österreich - Bundesministerium für europäische und internationale Angelegenheiten

Vom 1. August an muss jeder, der für mehr als 48 Stunden nach Belgien einreisen möchte, innerhalb von 48 Stunden vor der Ankunft ein Einreiseformular ausfüllen.

Wir freuen uns darauf, Sie so bald wie möglich wieder mit der gewohnten Gastfreundschaft in Flandern begrüßen zu können.

Auf bald und passen Sie gut auf sich auf.
Ihr Team von VISITFLANDERS.

Chocolate atelier (c) Westtoer

Von Godiva bis Leonidas, von Côte d'Or bis Neuhaus: Belgien verfügt über eine ganze Palette an Top-Schokoladenmarken, die von den weltbesten Chocolatiers hergestellt werden. Die Region Flandern wird oft als Hauptstadt der Schokolade bezeichnet, v. a. da zwei der größten Schokoladenfabriken rund um den Globus hier angesiedelt sind: Callebaut und Puratos. Durch den einfachen Zugang zu qualitativ hochwertigen Zutaten und die umfangreiche Erfahrung in diesem süßen Handwerk bieten wir Ihnen einige der leckersten Pralinen, die Sie jemals kosten werden.

Erstklassige Schokoladenmarken

Machen Sie sich auf zur kulinarischen Entdeckungsreise in die Welt der Trüffel, Pralinen, Schokoladentafeln und überraschenden Aromen. Bei über 320 Schokoladengeschäften im ganzen Land finden Sie bestimmt etwas, das Ihnen schmeckt!

Seller at Neuhaus Chocolate Store Brussels (c) Pieter Heremans

Côte d’Or

Am 24. April 1883 registrierte Charles Neuhaus die Marke Côte d'Or. Eine belgische Ikone war geboren. Die erste Côte d'Or Schokolade wurde aus Kakaobohnen von der Goldküste (jetzt Ghana) hergestellt und mit dem bekannten Elefanten-Logo verziert. Die erste Schokoladentafel wurde 1911 produziert. Seit damals ist aus diesen Schokoriegeln ein Sortiment geworden, das Dutzende von neuen Produkten und Geschmacksrichtungen beinhaltet. Dazu gehören Mignonnette, Bouchée, Chokotoff, Kekstafeln sowie die Markteinführung der Sensations-Reihe im Jahr 1990, einer stark gewürzten Schokolade für Kenner, einschließlich Noir de Noir, Noir Intensiv und Noir Brut. All diese Köstlichkeiten aus Schokolade entstanden durch das Know-how und die Leidenschaft von Côte d'Or für das Produkt Schokolade. Die Gründe für den Erfolg liegen auf der Hand: modernste Handwerkskunst, die Treue zu einem einzigartigen intensiven Geschmack und das Originalrezept (hoher Kakaoanteil und einwandfreie, gleichbleibende Qualität der Bohnen) sowie die ständige Suche nach neuen Ideen mit gleichzeitig erfolgreichen Produktinnovationen. Last but not least: Der Respekt der Mondelēz International-Gruppe vor dem belgischen Know-how hat bewirkt, dass die Qualität der Côte d'Or-Schokoladen weiterhin erhalten bleibt und international bekannt ist.

Godiva

Die Geschichte von Godiva handelt von einem Chocolatier, dessen Name in der ganzen Welt zu einem Symbol für Luxus und Prestige geworden ist. Alles fing 1926 in Brüssel an, als Pierre Draps Senior seine ersten Pralinen in der kleinen Werkstatt seines Brüsseler Hauses kreierte. Die Familie entschied sich für den eindrucksvollen Namen „Godiva“, der von der Leidenschaft und Großzügigkeit der Lady Godiva aus der alten englischen Legende inspiriert wurde. Das Geschäft wuchs stetig und ein Fachgeschäft am Brüsseler Grand Place folgte. Godiva ist mittlerweile in über 80 Ländern weltweit präsent und steht als Synonym für Eleganz und Innovation. Die Chef-Chocolatiers von Godiva kombinieren erstaunliche Aromen mit feinen Texturen und nutzen ihr Know-how, um Meisterwerke aus den besten Zutaten zu schaffen.

Leonidas

Großzügigkeit, Frische und „Pralinen für alle“, ist die Philosophie von Leonidas. Seit über hundert Jahren teilt Leonidas mit Genießern weltweit die Generosität herrlicher Pralinen mit einem Sortiment von über 100 verschiedenen Sorten in Geschäften auf der ganzen Welt. Leonidas garantiert die Frische und Qualität seiner Schokolade und stellt sie mit traditionellen Methoden und aus den besten Zutaten her. Nur reine Kakaobutter und 100 % natürliche Zutaten werden für die Umhüllung verwendet. Auch alle weiteren Komponenten werden sorgfältig ausgewählt. Analog zur Philosophie „Pralinen für alle“, kreiert Leonidas zudem originelle Gourmetprodukte unter dem Motto der Zusammengehörigkeit, der Nähe und des Austausches.

Mary

Im Jahr 1919 eröffnete die Schokolade liebende Mary Delluc ein Geschäft in Brüssel, das dazu bestimmt war, die Mary-Chocolaterie zu werden. Mary strebte nach Exzellenz und Qualität; ein Ziel, das zu ihrem Vermächtnis wurde. Marys Hauptanliegen war die besondere Qualität der Rohstoffe und der produzierten Schokolade, aber ihre außergewöhnliche Raffinesse spiegelt sich auch wieder in der Art und Weise, wie sie ihre Produkte präsentierte, von der Pralinenschachtel bis hin zu den Schaufenstern. Bereits 1942 wurde Mary zum ersten Mal mit dem Titel „Zertifizierter Hoflieferant Belgiens“ ausgezeichnet, bevor sie die Auszeichnung erneut in den Jahren 1990 und 1994 erhielt.

Neuhaus

Neuhaus nutzt hochwertige Zutaten und verfügt über 155 Jahre Erfahrung und Handwerkskunst. Luxuriöse Geschenkboxen machen das Schenken und beschenkt werden zum Vergnügen. Als Jean Neuhaus im Jahre 1857 in Brüssel ankam, eröffnete er sein Apothekergeschäft in der renommierten Königinnen-Galerie. Um den Geschmack seiner Medikamente angenehmer zu machen, überzog er sie mit einer Schicht Schokolade. Sein Enkel Jean Neuhaus Jr. erbte seine Leidenschaft für Schokolade. Er hatte die Idee, die Medizin in der Schokolade durch köstliche Füllungen zu ersetzen, und erfand so im Jahr 1912 die erste Praline bzw. gefüllte Schokolade. Ein paar Jahre später erfand seine Frau die Ballotin-Schachtel, eine elegante Verpackung, die Schokolade fortan zu einem Luxus-Geschenk machte. Die Leidenschaft von Jean Neuhaus für Schokolade spiegelt sich heute immer noch stark in der breiten Palette von Neuhaus-Pralinen wider. Jede Praline hat ihre eigene Form, ihren eigenen Geschmack und Namen. Alle Pralinen von Neuhaus werden in den Schokoladenateliers in Brüssel hergestellt.

Meister der süßen Handwerkskunst

Hinter jeder erstklassigen Schokoladenmarke steht ein Team hochrangiger Chocolatiers. Sie setzen ihr Wissen, ihre Erfahrungen und ihre Handwerkskunst ein, um die feinsten und raffiniertesten Pralinen herzustellen und verwenden nur die besten Produkte: qualitativ hochwertige belgische Schokolade. Dabei scheuen sie keine Innovationen und technologischen Entwicklungen in der Schokoladen-Branche. Das bringt ihnen immer wieder Preise in verschiedenen internationalen Wettbewerben, wie dem Patisserie World Cup, ein.

chocolatier (c)milo profi.jpg

Flämische Pralinen sind elegante Geschmacksexplosionen mit feiner Textur

Weltklasse-Chocolatier Herman Van Dender – Van Dender

So wie unsere Bierbrauer hart für den perfekten Geschmack arbeiten, so erfordert auch die Produktion von Schokolade viel Fleiß und Hingabe. Die Herstellung unserer Schokolade und Pralinen erfordert viel mehr, als das, was mit dem bloßen Auge zu erkennen ist. Zu einem Besuch in Flandern gehört deshalb das Verkosten oder das Mitbringen einer Schachtel Pralinen auf jeden Fall dazu.

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