Souvenir

Plato de Vilhjalmur Sigurdarson, Kitchen Rebels, Gastronomía Flandes Bélgica ©Michaël Dehaspe

Cocina centrada en la naturaleza con elaboraciones depuradas repletas de interesantes matices de sabor en un interior claro de diseño escandinavo. Para el Chef Vilhjalmur Sigurdarson es esencial la relación sostenible con los agricultores y los productores locales. La naturaleza forma el hilo conductor de su equilibrada cocina estacional.Cerrado: lunes y domingos.