Querid@ amig@de Flandes:

En vista de la situación de COVID-19, actualmente se están aplicando medidas de seguridad específicas y restricciones adicionales en toda Bélgica. Encontrarás información más detallada en la siguiente página web y directrices/requisitos en vigor del Gobierno belga. Para los últimos consejos para viajar a nuestro país, por favor consulta a tus autoridades locales.

Si viajas a Flandes, Bruselas o a cualquier otro lugar de Bélgica por una duración de 48 horas o más, deberás rellenar un formulario de localización de pasajeros, dentro de las 48 horas anteriores a tu llegada a Bélgica. 

Cuídate bien a ti mism@ y a tus seres querid@s y sigue segur@ y saludable.  

Esperamos darte la bienvenida pronto, de todo corazón.
Un abrazo,

Turismo de Bélgica: Flandes y Bruselas
VISITFLANDERS

Amuse Geuze

Muchos aficionados consideran Bélgica como la patria de la cerveza. Ningún otro país tiene una gama tan versátil de estilos de cerveza local autóctonos. Olvídate de las habituales y omnipresentes lagers: el paraíso cervecero belga está lleno de sorpresas inesperadas y delicias celestiales, con cervezas para todos los gustos. Pero, cómo encontrar el camino en este laberinto? Te invitamos a que dejes guiarte para encontrar la cerveza belga que te encantará, y como la buena cerveza es mejor cuando se comparte, todas estas cervezas están disponibles en botellas de 75cl 'para compartir'. ¿Estás listo/a para tu aventura con la cerveza?  

No estoy seguro/a de que me guste la cerveza, es demasiado amarga para mi gusto.

El amargor de la cerveza se debe principalmente al lúpulo o a las maltas oscuras que se utilizan. No hay problema si no te apetece: muchas cervezas belgas apenas tienen notas amargas.

Jan De Lichte

JAN DE LICHTE 75 cl.
Una cerveza suave, muy baja en amargura y con tentadoras notas de cítricos y especias suaves. 

Oude Kriek Boon

OUDE KRIEK BOON 75 cl.
Una cerveza hecha con fruta verdadera (cerezas ácidas). El sabor es muy natural y complejo, con un toque marcadamente ácido.

Prefiero el vino – ¿existen cervezas con cualidades vinícolas?

¡Claro que sí! Pero debemos advertirte: estás a punto de comenzar una aventura. Los microorganismos que se encuentran en el aire y en las barricas (levadura silvestre, bacterias lácticas y acéticas, ...) juegan un papel importante en el largo proceso de fermentación, que puede durar varios años. 

Oude Geuze Boon

OUDE GEUZE BOON 75 cl.
Una cerveza de fermentación espontánea. Compleja, con notas ácidas y afrutadas (cítricos, manzana verde) y un toque de roble.

Rodenbach - Grand Cru

RODENBACH GRAND CRU 75 cl.
Una mezcla de cerveza joven y envejecida en barril. Dulce y ácida a la vez, con mucha madera y afrutada. 

Me gustan los lúpulos por su amargura y sus aromas.

Las cervezas con lúpulo (a menudo llamadas IPA o Indian Pale Ales) son muy populares en la escena de la cerveza artesanal de hoy en día. La IPA no es un estilo de cerveza belga autóctona, por supuesto, pero muchos cerveceros belgas hacen excelentes versiones y variaciones de la misma.

De Ranke XX Bitter

DE RANKE XX BITTER 75 cl.
Una cerveza con lúpulo con un intenso, duradero y distintivo sabor a lúpulo. Resinosa y herbácea, con toques de pomelo y pimienta. 

Troubadour Magma

MAGMA DE TROVADOR 75 cl.
Una cerveza con un amargor pronunciado, equilibrado con algo de dulzura y suavizado por notas de cítricos y frutas tropicales.

Me gustan las cervezas fuertes, reconfortantes y algo dulces.

Si eres alguien a quien le gusta una cerveza fuerte y sólida en cualquier estación, ¡has venido al lugar correcto! 

Straffe Hendrik

CUADRUPEL HENDRIK STRAFFE 75 cl.
Con un enorme 11% de alcohol en sangre, esta es una cerveza rica, llena de sabor y de color oscuro. El aroma es elegante, picante y ligeramente tostado, con notas de frutos negros secos. ¡Una cerveza ideal para el postre que puede ser perfectamente combinada con el rico chocolate belga! 

Gouden Carolus

GOUDEN CAROLUS CUVÉE VAN DE KEIZER WHISKY INFUSED 75 cl.
Una cerveza negra de gran cuerpo, enriquecida con una infusión de whisky, producida en la propia destilería de la cervecería. El resultado es una cerveza potente (11,7%) y única con sutiles toques de vainilla, roble y chocolate. Una cerveza imperial para saborear y disfrutar.

Yo elegiría una compleja cerveza oscura, que refleja las tradiciones cerveceras monásticas de Bélgica.

La elaboración de cerveza monástica se extendió ampliamente en el centro y norte de Europa en la Edad Media. En ningún lugar estas tradiciones sobrevivieron tan fuertes como en Bélgica, donde seis abadías de la orden Trapense todavía elaboran cerveza en sus instalaciones, mientras que docenas de otras cervecerías están inspiradas y a menudo conectadas con monasterios, principalmente de la orden Norbertina, Cisterciense y Benedictina. Las cervezas de las abadías se presentan en diferentes estilos y colores, pero las oscuras tienen un estatus especial y diferenciado para los que les gustan.

St.Bernardus Abt 12

ST BERNARDUS ABT 75 cl.
Una cerveza de abadía compleja, dominada por suaves aromas de frutos secos (pasas, higos, dátiles, ciruelas pasas), con un sabor suave y redondo y un final largo y agridulce. 

Westmalle

WESTMALLE DUBBEL 75 cl.
Una cerveza de color rojo oscuro-marrón con un rico sabor, con toques de caramelo, malta y una fructuosidad que recuerda a la manzana roja y el plátano maduro. Una cerveza trapense suave con un final largo y seco. 

¿Qué hay de las cervezas que podrían describirse como "típicamente belgas"?

¿Una cerveza típicamente belga? ¡Nos haces pasar un mal rato, con tantas opciones para elegir! De todos modos, los siguientes dos ejemplos reflejan por qué las cervezas belgas tienen una reputación tan destacada: complejidad, equilibrio y facilidad de beber.

Westmalle

WESTMALLE TRIPEL 75 cl.
Con su dulzura, amargura y frutado que contribuyen por igual al perfil de sabor, esta cerveza es la campeona del equilibrio. 

Saison Erpe Mere

SAISON D’ERPE-MERE 75 cl.
Una versión refinada de una cerveza tradicional de granja. Una cerveza seca y compleja, con notas de heno, limón y peras, que puede funcionar excelente como aperitivo. 

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