Atelier Maple

Art-nouveau à Borgerhout : l’Atelier Maple prouve que c’est possible. Avec ses origines canadiennes et indonésiennes, le chef Timothy Thynes croise dans sa cuisine ouverte différents styles, sans jamais tomber dans les clichés. Le savoir-faire de Timothy se déguste aussi bien dans son pain fait maison que dans ses mignardises qui accompagnent le café. Lynn, la maîtresse de maison, révèle également sa personnalité en servant des jus faits maison et en faisant montre de sa passion pour l’hospitalité. Un atelier à déguster !