Jeune talent d’origine kosovare, il débarque dans une ancienne étude notariale du XVIIIe siècle. En entrant dans ce lieu, vous pensez être vite impressionné par les peintures de plafond réalisées pour Léopold II, un décor luxueux avec une feuille d’or et un jardin de cour idyllique ? Vous ne le serez pas autant que par l’enthousiasme et la grande ambition du chef Patjim Bajrami. Lors de chaque service, il joue un match à domicile en proposant des plats parfaitement exécutés sur le plan technique et des saveurs raffinées et profondes. One to watch!

Schepen Dejonghstraat 12
3800 Sint-Truiden

Contact

+32 (0)11 19 09 69

Information accessibilité

Carte locale

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