Moeder Lambic

Défi des bières belges à Bruxelles 2014 (c) Bart Van Der Perren

Le visiteur trouvera le célèbre café de bière « Chez Moeder Lambic » sur la place Fontainas dans le centre de Bruxelles et à Saint-Gilles, juste en dehors du centre-ville. Les deux cafés sont régulièrement élus parmi les meilleurs cafés à bière au monde. Ce qui rend Moeder Lambic particulièrement spécial, ce sont les bières artisanales au fut qui sont conservés dans un endroit réfrigéré de façon unique, favorisant la durée de conservation - même si ce n'est pas réellement nécessaire, compte tenu de la vitesse à laquelle la bière trouve son chemin vers des clients. Heures d'ouverture : tous les jours, dès 16h00. Nombre de bières différentes : 400.