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La Flandre est un petit morceau de terre, mais d'une grande richesse dans de nombreux domaines : art, patrimoine, gastronomie et bien d'autres choses encore. Cela, vous le savez déjà. Mais la Flandre a probablement aussi beaucoup de secrets pour vous. Si vous promettez de ne rien dire, nous serions heureux de lever un peu le voile sur ces secrets. Par exemple, saviez-vous que...

La Belgique brasse plus de 1 600 bières originales ?

La Belgique est le berceau de la bière, cela ne fait aucun doute. Notre pays compte plus de 220 brasseries actives qui, réunies, brassent plus de 1600 bières originales, soit plus de 700 profils gustatifs différents. Que ce soit la pils, la bière rouge flamande, la gueuze, la bière blanche, la trappiste ou le lambic, la Belgique excelle en la matière. Et nous ne sommes pas les seuls à le dire : l'UNESCO aussi ! En effet, l'UNESCO a inscrit la culture de la bière belge au patrimoine culturel immatériel mondial. La bière fait partie de notre ADN et nous ne sommes pas près de l'oublier. Aujourd'hui, une nouvelle génération de brasseurs a émérge, donnant vie à une nouvelle dimension avec des nouvelles sur cette tradition séculaire. Santé !

Belgian beer

l'Art de la lune vient de Flandre ?

Peter Paul Rubens, Pieter Bruegel l'Ancien, Jan van Eyck, etc. Tels sont les noms des grands artistes qui ont conquis le monde avec leurs chefs-d'œuvre. Les maîtres flamands ont eu une grande influence sur l'histoire de l'art sur terre, mais aussi bien au-delà. La stratosphère ne peut pas arrêter un maître flamand. La lune, par exemple, abrite une œuvre d'art qui a vue le jour en Flandre. En effet, l'artiste anversois Paul Van Hoeydonck a réalisé la statuette Fallen Astronaut. Cette statuette de 8,5 centimètres de haut est une ode à tous les astronautes et cosmonautes qui ont donné leur vie pour un voyage spatial. En 1971, la mission spatiale Apollo 15 a emporté la statuette et l'a laissée là. Conclusion : les maîtres flamands ne connaissant pas de frontières.

Fallen Astronaut

Anvers doit son nom à un géant à la main coupée ?

Il y a très, très longtemps, la légende raconte qu'un géant vivait à Anvers. À l'époque, le géant Antigone terrorisait la ville le demandait un péage à tous ceux qui voulaient remonter le cours de l'Escaut. Ceux qui ne payaient pas voyaient leurs mains tranchées par le géant. Mais le brave soldat rmain Brabo ne l'a pas laissé faire. Dans une variante flamande de David contre Goliath, il affronta le géant. Brabo remporta le combat et se vengea en coupant la main du géant avant de la jeter dans l'Escaut. C'est de cette scène qu'est né le nom d'Anvers, « Antwerpen » en néerlandais : une combinaison des mots « hand » (main) et « werpen » (lancer). Cette scène a été immortalisée avec une belle fontaine sur la Grand-Place d’Anvers, à l’ombre de l’hôtel de ville.

Brabo Handwerpen

La praline a été inventée à Bruxelles ?

Le Belge est le roi de la bière mais également de cette autre gourmandise : la praline. Ce mets délicat se déguste dans la région depuis 1635. Depuis, cet or sombre en a fait succomber et chavirer plus d'un. En 1912, une touche d'ingéniosité bruxelloise y a été ajoutée. Le chocolatier Jean Neuhaus, une citoyen suisse bruxelloise, a créé le tout premier chocolat fourré. Il baptisa cette succulente invention « praline ». Monsieur Neuhaus révolutionna ainsi le monde de la cuisine.

Praline Brussels

La plus longue ligne de tramway du monde se trouve en Flandre ?

La Flandre est grande par sa réputation, mais petite par sa superficie. C'est pourquoi la Flandre s’explore idéalement en transports publics. Les lignes de tramway qui serpentent à travers les grandes villes d’Anvers, Bruxelles et Gand en sont un bon exemple. Et puis, il y a la plus longue ligne de tramway du monde : le Tram du littoral. Elle trace une ligne parallèle à toute la plage flamande de Noordzeestrand, soit pas moins de 68 kilomètres de ligne de tramway. C’est le moyen idéal pour se déplacer entre les différents joyaux de la mer du Nord, d’un musée à une place ensoleillée en passant par un restaurant de moules.

Longest tramline

Aucun autre coin du monde n'offre une telle densité de bons restaurants ?

Ce petit bout de Flandre compte pas moins de 93 restaurants avec une ou plusieurs étoiles Michelin. Il s'agit quasiment de la plus forte densité au monde d'établissements de restauration de première classe. Si vous voulez vous régaler, vous trouverez votre bonheur en Flandre. Et ce n'est pas tout. Toutes les bourses y trouveront leur bonheur ! Le Bistronomiegids vous présente les meilleurs restaurants « no-nonsense » de Flandre, un à chaque coin de rue. Bon appétit !

Michelinstar restaurants
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