Martijn Defauw. Ricordati questo nome. Non è un caso che lo chef nel suo primo anno di attività abbia già conquistato un posto in The Best Chef Top 300. Con i piatti del suo menu parti per un viaggio culinario: dai prodotti regionali e i tesori del suo orto, ti porta a passo di danza a scoprire accenti giapponesi e street-food asiatico. Qualunque sia lo stile, tutte le sue creazioni sono esplosioni di gusto. Per nostra fortuna, Rebelle è solo all'inizio del suo percorso creativo.

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8510 Bellegem

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