La cucina di Vos è giovane, fresca, contemporanea e senza pretese. Eppure, dietro vi si nasconde più di quanto si creda. Un bar fronte strada, ad esempio, che d’estate diventa un pinchos bar. Al cospetto dello chef Matthias Devos, i piatti vengono serviti in mezzo al tavolo per agevolare la condivisione. Immediatamente sarai contagiato dal suo amore per il txogitxu e la cucina popolare sud-americana. Le personalità di Matthias e della socia Heloïse renderanno indimenticabile l’esperienza.

Dove

Zwijnaardsesteenweg 6
9000 Ghent

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