Un messaggio dalle Fiandre per te,

I cittadini italiani in partenza dall’Italia con destinazione Belgio non sono più tenuti a compilare il “Passenger Locator Form”. Ti invitiamo a far riferimento alle direttive italiane: consigliamo di consultare la sezione relativa al Belgio del sito Viaggiare Sicuri (servizio dell’Unità di Crisi della Farnesina) e di far riferimento al tuo agente di viaggio.

Tutte le informazioni dettagliate legate alla situazione Covid e alle misure in vigore in Belgio sono invece disponibili sul sito del governo federale belga.
 
Prenditi cura di te e degli altri, mantieniti in salute e al sicuro.
Speriamo di poterti accogliere presto, con tutto il nostro affetto e la nostra ospitalità.
Un caro saluto da tutti noi di VISITFLANDERS

L’amore per il cibo e i sapori scorre nelle vene dei fiamminghi, essere buongustai è parte del nostro DNA. Sappiamo goderci la vita. Abbiamo le patatine, la birra e il cioccolato, ma c’è molto di più da scoprire. Nascono microbirrifici su piccola scala, i giovani chef portano innovazione in cucina seguendo la filosofia zero rifiuti e sperimentano con ingredienti locali. I maître chocolatier stanno ridefinendo la classica pralina e lo street food sta conquistando le strade di tutto il paese. 

L’esperienza e le competenze si tramandano di padre in figlio. Una nuova generazione di creativi sta dando nuova vita alle nostre tradizioni. Ecco come manteniamo vivo il nostro patrimonio gastronomico.

Quale miglior banco di prova per i Flanders Kitchen Rebels, un gruppo composto da 64 dei migliori chef sotto i 35 anni, con una grande passione per la gastronomia fiamminga.

Dal giardino dello chef

Questi giovani, talentuosi chef stanno facendo rinascere le ricette fiamminghe, servendo i prodotti locali secondo la tradizione, confermando le Fiandre come meta privilegiata per gli amanti della buona cucina. Sebbene molti degli ingredienti presenti nelle Fiandre si trovino anche in altre parti del mondo, i nostri chef amano procurarsi i prodotti locali, o in alcuni casi, coltivarli nei loro giardini. Più freschi non si può!

Gastronomia e tecniche culinarie

Quando si parla di Flanders Kitchen Rebels, innovazione e creatività sono gli ingredienti principali delle cucine di questi chef. Forti delle loro conoscenze e abilità, molti di questi artisti culinari sono veri maestri nel loro campo, soprattutto perché molti di loro hanno frequentato le migliori scuole di cucina delle Fiandre. Questa formazione ha affinato la loro conoscenza delle materie prime, delle tecniche culinarie e rafforzato la loro la disciplina.

A marzo e ottobre, i Flanders Kitchen Rebels offrono ai giovani tra i 18 e i 30 anni un’indimenticabile esperienza gastronomica a prezzi scontati. C’è una nuova generazione di “foodie” in città. E sono pronti a sfidarti. Fatti sedurre dai sapori. Innamorati.

Vivere bene è per noi uno stile di vita, in cui si fondono orgoglio nazionale, ospitalità e convivialità

Chef Dennis Broeckx - L’épicerie du Cirque
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