Cari amici delle Fiandre,

considerato l’evolversi della situazione dovuta al COVID-19 in Belgio, le misure di contenimento sono state integrate con ulteriori restrizioni. 

Potete trovare le relative informazioni dettagliate sul sito del governo federale belga.   

Se state programmando un viaggio nelle Fiandre, a Bruxelles o altrove in Belgio per una durata di 48 ore o più, siete tenuti a compilare un “Passenger Locator Form” nelle 48 ore precedenti al vostro arrivo in Belgio.

Siete altresì pregati di far riferimento ai vostri rispettivi tour operator e alle direttive italiane. Consigliamo di consultare anche la sezione relativa al Belgio del sito Viaggiare Sicuri (servizio dell’Unità di Crisi della Farnesina).

Un caro saluto da tutti noi di VISITFLANDERS

Pomodoro farcito di gamberetti (c)Sofie Coreynen

La costa fiamminga offre un'ampia gamma di sport e strutture ricreative, ma c'è molto altro da fare e da vivere! I circa 68 km di litorale costiero sono rinomati per la loro gastronomia e gli ottimi frutti di mare. Non mancate di gustare i nostri famosi gamberetti grigi, le ostriche di Ostenda, le cozze con patatine fritte, il "paling in 't groen" (un piatto tradizionale a base di anguilla in una salsa di erbe verde) e la sogliola di Ostenda. Desiderate cimentarvi nella loro preparazione a casa? Vi forniremo alcune ricette decisamente gustose.

Pesce e frutti di mare

I pescatori tradizionali continuano a vivere e lavorare sulla costa. Ogni notte, si mettono in mare per raccoglierne i frutti freschi: gamberetti, platesse, halibut, ecc. Ritornano a riva la mattina presto, dove scelgono, puliscono e vendono il loro pescato. Nel corso della giornata, i loro prodotti saranno serviti e consumati nei ristoranti locali.

Cozze e patatine fritte è un piatto tipico, famoso in tutto il mondo. Niente di meglio che assaggiarlo in uno dei tanti villaggi di pescatori lungo la costa delle Fiandre, dove le cozze belghe vengono portate a terra. Le acque cristalline del Mare del Nord danno alle cozze quel loro gusto unico, rendendole carnose e più leggere degli altri mitili.

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